Ricette e consigli in cucina

La tavola di Bonsaito è sempre ricca e colorata. Da qualche anno è povera di proteine animali e predilige le proteine vegetali, ma senza estremismi. La passione per il buon cibo non ci manca e accompagnando questa passione con la fantasia, le ricette nuove, sempre fresche e appetitose, arrivano da sole.

Non ci facciamo mancare nulla di vegetale e integrale: né pasta, né verdure, né tanto meno legumi, che nella cucina tradizionale italiana sono alla base.  La nostra tavola è una tavola colorata perché quello che fa da filo conduttore sulla Bonsaito Table sono le spezie, che completano i nostri piatti e il nostro nutrimento.